Alunos de doze escolas públicas de Sant’Ana do Livramento e Rivera foram desafiados a olhar suas cidades com olhos de visitantes. A experiência foi registrada em vídeo e cada escola editou um curta-metragem para ser exibido especialmente no maior evento de promoção turística da região: o Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia.
A mostra, chamada Fronteira Vídeo, está em sua segunda edição e acontecerá no dia 2 de agosto, a partir das 9h30, no Espaço Fronte(i)ra Integração – uma das áreas temáticas criadas no Parque Internacional para o Festival. A entrada é gratuita.
Os vídeos são resultado do projeto Fronte(i)ra na Escola, uma iniciativa que levou palestras sobre o desenvolvimento turístico a quatro escolas de Rivera (Uruguai) e a oito escolas de Sant’Ana do Livramento (Brasil). Os alunos também fizeram visitas guiadas pelos principais atrativos da região, como praças, museus, igrejas e vinícolas.
“O impacto desta oportunidade é sentido na motivação dos adolescentes”, avalia Luciana Maia, diretora da Escola Municipal Saldanha Marinho, de Sant’Ana do Livramento. Ela detalha que, embora nascidos na cidade, muitos estudantes não conheciam os pontos turísticos. “Ao proporcionar este contato, o projeto ajuda a que eles despertem para a necessidade de valorizar a Fronteira”.
A educadora considera que a vivência fora da sala-de-aula deixou os alunos mais curiosos pela história local. E fez com que eles percebessem que o crescimento e a geração de oportunidades pelo turismo estão vinculados à preservação do patrimônio histórico.
Logo após a mostra audiovisual, o público (que poderá chegar a mil pessoas – entre estudantes, professores, cozinheiras e demais funcionários de escola) será recebido pelo Instituto Riograndense do Arroz – IRGA. A confraternização programada também traz esse sentido de valorização das tradições.
Desta vez, o foco estará na tradição culinária do arroz. Primeiro será apresentada a palestra “Os benefícios do arroz para a saúde”. Ministrada pela nutricionista Denise Cabral. Ela provocará uma reflexão sobre o impacto negativo na saúde geral da população com o abandono do hábito de comer arroz e feijão.
A palestrante também irá apresentar a história do arroz de carreteiro, um dos pratos mais emblemáticos da cultura alimentar do Rio Grande do Sul e que já atravessou a fronteira com o Uruguai. Este, justamente, será o cardápio servido ao meio-dia. O Carreteiro Fronteiriço, produzido pelo IRGA, tem o objetivo de fortalecer o consumo de arroz nos cardápios escolares.
