Apresentadas as patronesses da II Feira Binacional do Livro
Evento integra programação do 9º Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia A segunda edição da Feira Binacional do Livro foi lançada na noite dessa quinta-feira, 26 de junho, em Rivera, no Uruguai. O evento acontecerá dentro do 9º Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia, entre os dias 05 e 09 de agosto, no Parque Internacional que une Sant’Ana do Livramento a Rivera. A II Feira Binacional do Livro, com venda de livros, lançamentos, debates, teatro e ampla programação, tem a meta de estimular a formação de leitores e valorizar a riqueza literária do território onde Brasil e Uruguai se entrelaçam. Ao longo dos séculos, ficção, poesia, textos técnicos e ensaios filosóficos deram vazão às diferentes formas de perceber e interpretar a cultura local – que é resultado das influências e processos históricos que tornam única a fronteira entre Brasil e Uruguai e, ainda mais peculiar a conurbação entre Sant’Ana do Livramento e Rivera. A solenidade lotou o Centro Cultural Artigas, onde foram apresentadas as patronesses de 2025: Nair Leites Silveira, membro da Associação de Escritores de Rivera, e Maria Regina Prado Alves, titular da cadeira nº14 da Academia Santanense de Letras. Maria Regina expressou alegria com a indicação, feita pelos seus pares da Academia, e ressaltou a importância do evento. “Hoje, mais do que era em outras épocas, é importante falar da importância da leitura, do livro impresso. É fácil perceber a dificuldade das novas gerações de interpretar textos por falta de conhecimento, de leitura e incentivo ao contato com os livros. Por mais que se fale em inteligência artificial, ela não supera a importância da leitura”, afirmou. Em seu pronunciamento, Nair Leites também demonstrou muita emoção com a indicação ao posto de patronesse. Na sua visão, a Feira Binacional do Livro ajuda a fazer um resgate de valores que, avalia, estão cada vez mais escassos na sociedade moderna. O Conselho Binacional da Feira do Livro, em conjunto com a equipe de coordenação do Fronte(i)ra, programa para essa segunda edição um evento ainda mais envolvente. A proposta é celebrar e integrar culturalmente os dois países, por meio da valorização da leitura como ferramenta de transformação. “A democratização do acesso ao livro, com a presença das livrarias; a promoção da leitura, com os lançamentos de livros e palestras; a formação de novos leitores, com a programação infantil; e a realização de debates relevantes e inclusivos, que valorizam a diversidade literária e o estímulo à economia criativa em torno do livro, são pontos relevantes da Feira”, pontua Jussara Dutra, curadora do Festival.
Festival Binacional de Enogastronomia reflete alma fronteiriça
Debates, turismo, gastronomia e cultura ressaltam vínculos entre Brasil e Uruguai A contagem regressiva para o começo da nona edição do Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia já começou. A menos de 60 dias para a abertura dos pavilhões, organizadores e produtores finalizam os ajustes finos da programação. A meta é celebrar, ao longo de nove dias, a essência do território. Embora formalmente divididas por uma linha imaginária sinuosa, Rivera (no Uruguai) e Sant’Ana do Livramento (no Brasil) são cidades integradas pela cultura, culinária e laços históricos. Essa singularidade está refletida em cada eixo da programação do Fronte(i)ra, que cumpre duplo propósito: contribuir para ampliar a atratividade turística para além das compras e ajudar a população residente a reconhecer e valorizar as atrações locais. O Festival Binacional de Enogastronomia cumpre esses objetivos com uma estratégia que inicia promovendo a visitação a lugares ainda pouco conhecidos pelos turistas (que buscam a Fronteira atraídos pelas compras) e conclui com quatro dias intensos de debates bilaterais, feiras, shows e atrações gastronômicas no Parque Internacional – exatamente sobre a linha onde os territórios brasileiro e uruguaio se tocam. A abertura oficinal do 9º Fronte(i)ra será feita sexta-feira, dia 1º de agosto, em um coquetel que irá reunir lideranças, empresários e visitantes. Nesse primeiro final de semana do Festival, acontecem os passeios oficiais do “Esquenta Fronte(i)ra”: a visitação, com almoço, no Quilombo Ibicuí da Armada, no povoado Minas de Corrales e os city-tours comunitários. Também uma saída exclusiva do Trem do Pampa está programada para acontecer antes da abertura dos pavilhões, no dia 06 de agosto. O “Esquenta Fronteira” inclui, ainda, uma série de eventos e promoções realizadas a partir de 17 de julho, por empresas parceiras do Festival. São lançamentos de vinhos, apresentação de produtos turísticos e experiências gastronômicas diversas, que ajudam a preparar a comunidade para o Fronte(i)ra. A programação no Parque Internacional Durante os cinco dias de evento na praça, a programação é muito intensa. Os pavilhões do Fronte(i)ra abrem às 8h30 da manhã e a partir das 9h são abertas as feiras binacionais da do Vinho, do Azeite de Oliva, do Mel, do Queijo, da Erva-mate. Além os espaços da Agricultura Familiar, do Artesanato da Fronteira e da Economia Solidária. No mesmo horário, também começam as atividades da II Feira Binacional do Livro, que celebra a integração cultural entre Brasil e Uruguai por meio da literatura, democratiza o acesso ao livro e promove debates sobre a cultura literária da Fronteira. Essa é a atração principal para as crianças em idade escolar. A programação cultural inclui, também, o Espaço Imersivo Origens da Fronteira, shows musicais e espetáculos de dança, que ocorrem diariamente em dois horários. Ao meio-dia, junto à praça de alimentação, e à noite, quando alguns dos nomes mais destacados da música do Rio Grande do Sul e do Uruguai se apresentam. A Praça de Alimentação abre às 10h30, com restaurantes de Sant’Ana do Livramento e Rivera que ofertam pratos, lanches e doces típicos da culinária fronteiriça, destacando produtos regionais. Vitrines e debates A valorização dos produtos locais e a integração das cadeias produtivas dos dois lados da Fronteira configuram o coração do Festival. Nessa nona edição, a estrutura no Parque Internacional amplia o impacto com a abertura de espaços para a realização de atividades focadas em produtos específicos. Serão três Vitrines Binacionais: da Carne do Pampa, do Vinho e da Agricultura Familiar. As vitrines temáticas permitirão a realização de oficinas, palestras, degustações e outras atividades, além de exposição e comercialização de produtos brasileiros e uruguaios. Já os Fóruns de Debates Fronteiriços, organizados com apoio das instituições de ensino técnico e superior com campi na Fronteira, permitem a troca de conhecimento técnico e científico com o objetivo de encaminhar propostas estratégicas para o desenvolvimento do território, além de fortalecer a integração educacional, cultural, turística e econômica entre os dois países. Projetos Especiais O Festival abre espaço para uma série de projetos especiais, voltados para diferente públicos. O “Turismo na Escola” apresenta as atrações da Fronteira aos alunos de instituições brasileiras e uruguaias, por meio de visitas temáticas que podem incluir pontos de interesse histórico, arquitetônico, gastronômico ou rural. Os alunos são instigados a produzirem vídeos, que compõem o III Fronteira Vídeo, festival apresentado durante o Festival. No encerramento das atividades, os alunos participam do Carreteiro Fronteiriço. O aprofundamento das reflexões sobre gastronomia é o objetivo da Mostra de Cinema e Alimentação, uma das novidades dessa edição. Serão exibidos filmes que promovem discussões sobre a valorização da produção local, os efeitos dos hábitos alimentares no meio ambiente, a sustentabilidade na produção de alimentos e o papel das mulheres na preservação dos conhecimentos ancestrais e das tradições culinárias. Realizado desde a primeira edição do Fronte(i)ra, o projeto Cozinheiras de Memórias também estará presente em 2025. Nesse encontro, mulheres dos dois lados da fronteira são instigadas a resgatar e compartilhar as receitas tradicionais, com todas as suas técnicas e histórias. Experiências Gastronômicas Os aromas e sabores da gastronomia fronteiriça poderão ser degustados de diferentes formas durante o 9º Fronte(i)ra. A programação aberta, gratuita e inclusiva conta com uma centena de atividades. De toda a agenda, apenas quatro experiências gastronômicas são pagas: uma noite de degustação, um jantar formal, um concurso culinário e um grande assado ao ar livre. Os ingressos para esses quatro eventos fechados já estão disponíveis, tanto para compra online (https://bit.ly/9Fronteira), quanto em diversos pontos físicos nas cidades de Sant’Ana do Livramento e Rivera.
II Feira Binacional do Livro será lançada em Rivera
Evento integra programação do 9º Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia A II Feira Binacional do Livro chega com a meta de estimular a formação de leitores e valorizar a riqueza literária do território onde Brasil e Uruguai se entrelaçam. Ao longo dos séculos, ficção, poesia, textos técnicos e ensaios filosóficos deram vazão às diferentes formas de perceber e interpretar a cultura local – que é resultado das influências e processos históricos que tornam única a conurbação entre Sant’Ana do Livramento e Rivera. A solenidade acontece na quinta-feira, 26 de junho, às 18h30, no Centro Cultural Artigas (rua Gral. José Gervasio Artigas, 1001, em Rivera). Na ocasião, serão apresentadas as patronesses: Nair Leites Silveira, membro da Associação de Escritores de Rivera, e Maria Regina Prado Alves, titular da cadeira nº14 da Academia Santanense de Letras. A partir do lançamento, as entidades realizadoras amplificam os preparativos para o grande evento, que será parte da programação do 9º Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia (que acontecerá de 5 a 9 de agosto de 2025, no Parque Internacional). O Conselho Binacional da Feira do Livro, em conjunto com a equipe de coordenação do Fronte(i)ra, programa para essa segunda edição um evento ainda mais envolvente. A proposta é celebrar e integrar culturalmente os dois países, por meio da valorização da leitura como ferramenta de transformação. “A democratização do acesso ao livro, com a presença das livrarias; a promoção da leitura, com os lançamentos de livros e palestras; a formação de novos leitores, com a programação infantil; e a realização de debates relevantes e inclusivos, que valorizam a diversidade literária e o estímulo à economia criativa em torno do livro, são pontos relevantes da Feira”, pontua Jussara Dutra, curadora do Festival.
Concurso de Pratos à Base de Cordeiro abre inscrições hoje
Competição entre escolas de gastronomia é parte do 9º Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia Apenas quatro dias, entre 26 e 30 de junho. Esse é o período que as escolas de gastronomia do Brasil e do Uruguai terão para inscrever suas equipes no 4º Concurso Binacional de Pratos à Base de Cordeiro, que ocorrerá dia 08 de agosto de 2025, dentro do 9º Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia. Embora curto, o prazo é suficiente, pois as escolas de gastronomia já estão preparadas e vêm se organizando desde o anúncio da retomada do Fronte(i)ra. Na última edição, seis equipes brasileira e uma uruguaia disputaram a preferência do júri técnico e do júri popular. Para 2025, o edital do Concurso prevê a participação de seis equipes, de diferentes escolas, e determina que os participantes serão melhor avaliados ao apresentar criações com ingredientes tradicionais locais, como leite e derivados, vinho, uva, azeite de oliva de produção local, mel, pêssego ou passas de pêssego, entre outros. A homologação das inscrições será publicada no dia 02 de julho, às 14 horas. É o tipo de desafio que empolga os alunos. Quem faz a avaliação é o professor de gastronomia da Unisinos Eduardo Leling, que foi o coordenador da equipe vencedora da última edição, em 2023. Naquele ano, o grupo apresentou o prato “Raiz da Fronteira”, uma base de mil folhas de mandioca, servida com maionese de doce de leite e queijo de ovelha, cordeiro braseado, geleia de pera picante finalizada com vinagrete morna de moranga e azeite de carvão. Letícia Espinosa, que foi parte da equipe da Unisinos em 2023, diz que a experiência do concurso foi importante para sua formação profissional, já que definir um prato que atenda ao edital, valorize os ingredientes locais e surpreenda o público exigiu muito planejamento e dedicação. “Com a publicação do edital, nós fizemos uma pesquisa para basear as sugestões e, depois, testamos muitas alternativas até escolher o que seria apresentado. Esse processo é muito enriquecedor, como também aprendemos com o desafio de servir mais de 400 pessoas garantindo que todas as porções fossem entregues com a mesma qualidade”, afirmou. No Concurso, os pratos são avaliados tanto por um júri técnico, quanto pelo público presente. As cédulas pedem que cada pessoa pontue os pratos em diversos quesitos como textura, sabor, apresentação e técnica.Os ingressos para o Concurso de Pratos à Base de Cordeiro, que dão direito a participa da escolha dos vencedores, estão disponíveis nos pontos de venda em Sant’Ana do Livramento e Rivera e online O link de vendas é bit.ly/9Fronteira.
O que esperar das experiências gastronômicas do Fronte(i)ra
Três jantares e o grande Assado Fronteiriço são destaques do Festival Binacional de Enogastronomia O Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia é realizado literalmente no ponto de encontro entre dois territórios de sabores tradicionais. Porém, quando a criatividade, a técnica e a inovação são aliadas à tradição é que surgem as experiências gastronômicas mais destacadas, entre tudo o que é ofertado pelo evento. São apenas quatro momentos para os quais é necessário comprar ingresso, em uma programação onde 95% das atrações são gratuitas. A faixa de fronteira entre o Brasil e o Uruguai está sobre uma latitude considerada ideal para a produção de uvas viníferas. Esta é a razão pela qual os vinhos tannat do Uruguai são considerados os melhores do mundo e os vinhos tintos brasileiros de maior qualidade são cultivados nos municípios da região da Campanha Gaúcha. E onde tem bons vinhos, surgem bons acompanhamentos. Queijos especiais, pães artesanais, azeites de oliva, mel, carnes e muitos outros sabores que ajudam a explicar, pelo estímulo das papilas gustativas, o conceito de “terroir”, tão usado na enologia. É o sabor típico do território, que diferencia todos os seus produtos. A primeira das experiências gastronômicas que será oferecida pela 9ª edição do Fronte(i)ra é, justamente, uma oportunidade de conhecer o terroir fronteiriço. A Noite de Queijos, Vinhos Azeites e Pães acontecerá no dia 06 de agosto. Os ingressos são vendidos, no primeiro lote, a R$ 80,00 e estão disponíveis na plataforma Sympla e em diversos pontos físicos nas cidades de Sant’Ana do Livramento e Rivera. Na noite seguinte, será a vez de saborear o melhor da carne da região. No Jantar de Mulheres Assadoras, um grupo de renomadas cozinheiras do Brasil, do Uruguai e do Chile garante o tempero e o cuidado no preparo de cortes especiais, bovinos e ovinos, que caracterizam a culinária do Rio Grande do Sul e do Uruguai. A experiência será vivida em serviço tradicional, com entrada, dois pratos principais e sobremesa. O primeiro lote, válido para compras até 15 de junho, tem ingressos a R$ 100,00. A noite de sexta-feira, 08 de agosto, será a noite mais inovadora. É quando acontece o Concurso de Pratos a Base de Cordeiro. Nessa competição, quem ganha é o público presente, pois as escolas de gastronomia do Rio Grande do Sul e do Uruguai se enfrentam para definir quem apresenta as melhores criações. Sabor, técnica e apresentação são avaliados pelo voto popular e pelo júri de especialistas. A entrada custa R$ 90,00 por pessoa, no primeiro lote de ingressos. A experiência gastronômica final, que vai encerrar a edição do Fronte(i)ra, é o Assado Fronteiriço. Marcado para acontecer ao meio-dia de sábado, 09 de agosto, o evento deve ocupar boa parte do Parque Internacional com diversas estações onde o visitante come os mais diversos tipos de carne e acompanhamentos à vontade. O ingresso é vendido, no primeiro lote, por R$ 110,00.A compra dos ingressos pode ser parcelada em até 12 vezes no cartão. A virada para o segundo lote acontecerá no dia 16 de junho e o terceiro lote estará disponível a partir de 21 de julho. O link do Fronte(i)ra na plataforma Sympla é https://bit.ly/9Fronteira. Em Sant’Ana do Livramento, os ingressos estão disponíveis no Sindilojas (r. Rivadávia Corrêa, 545), no Solar Dom Pedro Gastronomia e Café (av. João Belchior Goulart, 550), no hotel Verde Plaza (rua Manduca Rodrigues, 747), na Marchi Pizzeria (r. Rivadávia Corrêa, 1062) e no hotel Jandaia (r. Uruguai, 1452). Em Rivera, os pontos de venda são a ACIR (Monseñor Jacinto Vera, 1119) e Heladería Fragola (av. Sarandí, 850).
Fortalecer a integração Brasil – Uruguai é foco de missão à Montevidéu
Organizadores do Fronte(i)ra- Festival Binacional de Enogastronomia cumprem agenda na capital uruguaia Reafirmar o compromisso com a binacionalidade do evento, com o fortalecimento da integração cultural, educacional, turística e econômica entre Brasil e Uruguai. Esse será o foco da agenda que a comissão organizadora do Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia irá cumprir em Montevidéu entre os dias 03 e 04 de junho. A curadora do evento, Jussara Dutra, o diretor geral de promoção e ação social da Intendência Departamental de Rivera, Giovani Conti, e o presidente da Mesa Departamental de Turismo de Rivera, Fabrizzio Conti, terão reuniões nos ministérios do Turismo, da Ganadería, Agricultura e Pesca, e da Educação e Cultura, além dos Institutos Nacionais da Carne e do Vinho e com a comissão de Turismo do Parlamento. “Vamos apresentar a 9ª edição do Festival para as autoridades uruguaias e solicitar apoio ao evento. Faremos o convite para organizar em conjunto diversas atividades relacionadas a cada uma das pastas”, detalhou Jussara.A agenda será aberta, na manhã do dia 03, com visita ao ministro de Ganadería, Agricultura e Pesca. Luis Alfredo Fratti Silveira. Ele será apresentado à Vitrine Binacional da Carne do Pampa e à Vitrine Binacional do Vinho (algumas das novidades dessa edição), ao III Fórum Binacional do Bioma Pampa, ao III Fórum Binacional do Arroz, ao II Fórum Binacional do Azeite de Oliva, e às Feiras Binacionais do Vinho, do Queijo, do Mel e da Erva-Mate.Na sequência, José Carlos Mahía, titular da Educação e Cultura será apresentado à II Feira Binacional do Livro, à Mostra de Cinema e Alimentação, à Exposição e às Oficinas Fotográficas, além da programação de shows musicais e espetáculos de danças regionais. Na tarde de terça-feira, a agenda inclui o ministro de turismo, Pablo Menoni, a quem serão apresentados os projetos Turismo na Escola, City Tour Comunitário, Fórum Binacional das Rotas Turísticas da Fronteira, Fórum Binacional de Empreendedorismo Feminino, Gastronomia e Turismo, além de diversos eventos gastronômicos que têm grande interesse do público visitante. E o dia será encerrado com as visitas ao Instituto Nacional da Carne (Inac), onde o foco estará na Vitrine Binacional da Carne e nos jantares e almoço que têm a carne como atração principal, e ao Instituto Nacional do Vinho. O Inavi terá oportunidade de integrar-se à organização da Vitrine Binacional do Vinho e a Feira Binacional do Vinho. O segundo dia de visitas institucionais começará com uma visita à Comissão de Turismo da Câmara dos Deputados. Ainda pela manhã, a comissão do Festival quer visitar os diretores da Conaprole, empresa que faz parte da vida e da memória afetiva dos gaúchos e fronteiriços. “Queremos reafirmar às autoridades uruguaias, que o Festival se tornou, graças ao esforço e unidade de muitos, mais que um festival enogastronômico. O Festival é um movimento, uma união contínua de esforços, em busca da integração e do desenvolvimento sustentável da fronteira.”, ressalta Jussara, ao analisar a importância das agendas da próxima semana.
